SANS TOI, EAU !

Restitution, exposition à l'Écomusée du Pays de la cerise, court-métrage avec Sol Archer

Ju Hyun Lee a monté un dôme géodésique transparent construit par Simon Arapakis, artisan-menuisier local de Faucogney-et-la-Mer. Avec son équipe, elle a aménagé ce dôme comme une serre artistique avec une fontaine remplie des noyaux collectés dans le territoire de Kirsch en 2020 et stockés à l’Écomusée du Pays de la cerise jusqu’au jour. Sur le Bar Cerise installé sur la terrasse extérieure, l’artiste a proposé la dégustation d’une gelée aux fleurs de cerisier, agrémenté de l’eau florale distillée en 2020 avec Simon et du spray kirsch de la Ferme Chassard.

Quelques mots sur le dôme géodésique : ce dôme symbolise la vitalité de l’eau pour la culture et la vie des agriculteurs. Il est aussi le témoin des années de rencontres de l’artiste avec les habitants, les producteurs à travers les collectes et le tournage des vidéos avec Sol Archer. Les plantes et les âmes bleues collectées auprès des bouilleurs du cru y sont suspendues et l’eau alimente en goutte-à-goutte la fontaine des noyaux et les plantes par les tuyaux transparents. À cette occasion, l’artiste Clémentine Martinez a été invitée à explorer la teinture végétale de cerise, avec son installation « Les mains bleues », présentée dans le verger et la salle de l’exposition du musée.

PAS DE CERISE SANS NOYAU

•••> Voir le site du 19, Crac de Montbéliard

Ju Hyun Lee fait appel à la sagesse populaire avec son titre proverbial, « Pas de cerise sans noyau », qui convoque le processus de production dans son ensemble, au-delà du fruit : à partir de la graine et en lien direct avec le sol et son environnement. Attachée tout particulièrement aux plantes, l’artiste privilégie depuis plusieurs années les projets au long cours lui permettant de développer des processus artistiques partagés.

Dans l’installation de Ju Hyun Lee conçue pour le 19, Crac, de multiples noyaux en recherche d’un terrain fertile se mêlent à la couleur bleue. Indissociable pour l’artiste de son expérience à Fougerolles, cette couleur évoque tout autant les variétés de cerises « noires [Bécaht] » arrivées à pleine maturité que les paumes des bouilleurs de cru en résistance durablement teintées de leurs marques violacées ou encore que les mystérieux cristaux contenus dans les âmes curatives de l’opération alchimique.

Les noyaux de cerise pour cette exposition ont été préparés avec soin par les Grandes Distilleries Peureux de Fougerolles.